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Centro de Pesquisa em Alimentos

CEPID 2013-2024
 
SITE: www.usp.br/forc
 
Pesquisador responsável: Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco 
 
Gerente de projeto: Eduardo Purgatto
 
Coordenadores de educação e difusão do conhecimento: Eduardo Purgatto, Mariza Landgraf e Uelinton Manoel Pinto

Coordenador de transferência de tecnologia: Carmen Cecilia Tadini

INSTITUIÇÃO SEDE
Universidade de São Paulo (USP)
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
Av. Prof. Lineu Prestes, 580 bloco 14
05508-000 - São Paulo, SP - Brasil
 
INSTITUIÇÕES ASSOCIADAS
Instituto Federal de Minas Gerais
Instituto Mauá de Tecnologia
Universidade Estadual de Campinas
Universidade Estadual Paulista
Universidade Federal de São Carlos

BV-FAPESP: projetos de pesquisa conduzidos no centro com apoio da FAPESP


FoRC Na Mídia: notícias sobre o centro

 

O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) é uma iniciativa de pesquisadores da Universidade de São Paulo no sentido de serem pioneiros na concepção do primeiro centro de pesquisa focado em alimentos e nutrição no Brasil. Além disso, ele explora o fato da nutrição e saúde apresentarem um caráter multidisciplinar, empreendendo diferentes contextualizações que os vários perfis de profissionais podem elaborar acerca de um mesmo tema.

Por esta natureza tão enriquecedora, os objetivos do FoRC se expandem em interações com diferentes comunidades, como a acadêmica, de profissionais, governo, terceiro setor e sociedade em geral, fomentando a difusão do conhecimento gerado para eles e também transferindo a tecnologia a fim de perpetuar um círculo virtuoso de incentivos.

 

 

RESULTADOS DE PESQUISAS CONDUZIDAS NO CENTRO: